Хостел «Ассорти» открылся в мае 2016 года и является очередным воплощением инвестиционных проектов его учредителей - семьи Гаджиевых. С 2010 года на их родине в Дагестане функционируют: Отель «Ассорти» на побережье Каспийского моря, большой банкетный зал «Созвездие» в г. Дербент и торговый комплекс «Каприз» в г. Дагестанские Огни.
Старший Гаджиев – Ильяс Гаджибалаевич - уроженец села Зиль, Табасаранского района республики Дагестан, в 1987 году закончил Ярославский политехнический институт и вот уже более 30 лет живёт и работает в г. Ярославль, возглавляет крупную строительную компанию, активно занимается общественной деятельностью.
Указом Совета муфтиев России за возрождение и развитие духовной культуры, укрепление дружбы между народами многонациональной и многоконфессиональной России, награждён медалью «За духовное единение». Является членом попечительского совета Ярославского отделения совета Федерации КУДО, который помогает решать многие организационные и правовые вопросы, связанные с деятельностью отделения и вносит вклад в популяризацию здорового и активного образа жизни.